FAQ: Protein – de vanligaste frågorna
Det är mycket snack om protein! För kvinnor i klimakteriet är protein en viktig byggsten för att kroppen ska må bra. Proteinet hjälper dig att behålla muskelmassa, gör att du känner dig mätt längre och kan hjälpa dig att hålla vikten. Här har vi listat ”frequently asked questions” på temat protein.
Det råder just nu proterinfeber! Plötsligt är protein något alla snackar om och i takt med det poumpas det ut produkter på marknaden. Det var int länge sedan vi fick ett pressmeddelande om ”Protevin” – true story.
Hur mycket protein behöver jag äta per dag?
– För en kvinna i klimakteriet (med en vikt på ca 70 kg) rekommenderas ett dagligt innehåll på cirka 105 gram, vilket motsvarar drygt 30 g protein per frukost, lunch och middag.
Hur mycket protein innehåller ett ägg?
– Ett ägg innehåller 7 gram protein.
I vilken mat finns det protein?
– Viltkött, kött, kyckling, kalkon och räkor och feta fiskar som lax och tonfisk innehåller mycket protein. Andra bra proteinkällor är parmesan och annan lagrad och fet ost, jordötssmör, hampafrön, pumpakärnor, sojanönor, linser och nötter.
Hur får man i sig protein om man inte äter kött?
– Många mejeriprodukter som kvarg, skyr och grekisk yoghurt innehåller mycket protein. Linser, bönor, frön och nötter är också rikt på protein. Du kan även komplettera med vegetariskt proteinpulver gjort på exempelvis ärtor, havre eller ris.
Vad menas med ””Vasselprotein”?
– Vasselprotein är ett protein tillverkat på mjölk. Men många som undviker kött kan ändå tänka sig den här typen av proteinpulver. Vasselpulver (whey) är perfekt för återhämtning efter träning och frömjar muskeluppbyggnad samtidigt som det förhindrar nedbrytning av musklerna.
Hur mycket proteinpulver har man i en smoothie?
– 1 skopa proteinpulver motsvarar cirka 25-35 gra protein och är perfekt att ha ner i din smoothie.
Vad är det bästa proteinet?
– Det beror såklart lite på vad man menar med bästa… men Isolat är ett högfiltrerat, rent proteinpulver med 90% protein och här har nästan allt fett och kolhydrater tagits bort. Det passar även dig som är känslig mot laktos. Isolat är alltså ett väldigt rent proteinpulver som tas upp snabbt av kroppen. Oftast kostar det lite mer än annat proteinoulver.
Finns det dåligt proteinpulver? Vad ska man akta sig för?
– Ett proteinpulver med låg kvalitet kännetecknas främst av att det har en ofullständig aminosyraprofil vilket betyder att det saknar en eller flera av de viktiga aminosyror som kroppen inte kan producera på egen hand.
Hur mycket protein är för mycket?
– Det är inte farligt att äta för mycket protein. Däremot behöver du inte 2-3 gram protein per kilo kroppsvikt. Det är helt enkelt onödigt och gör inget för din muskeluppbyggnad. Får du ditt protein via kött, fågel och fisk kan man också diskutera kring om det är hållbart att äta alltför mycket ut en djur- och miljösynpunkt. Får du i dig ca 1,5 g protein per kilo kroppsvikt räcker det bra!
Vad händer om man äter för lite protein?
– Om du får i dig för lite protein kan kroppens muskelmassa brytas ner i snabbare takt då kroppen försöka få mer energi och aminosyror. Det kan i sin tur resultera i muskelsvaghet, trötthet och försämrad återhämtning efter träning. Proteinbrist kan även ge sämre immunförsvar och leda till håravfall och sköra naglar.
Är färdiga proteinshakes och proteinbars verkligen nyttiga?
– Det kan vara ett smidigt sätt att addera lite protein och få snabb energi när du har tränat eller är på språng, men överlag – nej. Många av de färdiga proteinprodukterna som finns innehåller mycket socker och sötningsmedel vilket såklart inte är optimalt. Men vill du ha tips på en riktigt bra proteinbar så rekommenderar vi The No Bar
